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食品级磷酸三钙厂家解析磷酸钙与氢钙实验结果

来源:食品级磷酸三钙厂家 发布时间:2019-05-14 17:15 浏览量:

  磷酸钙和磷酸氢钙对比实验过程以及结果有哪些流程呢?对此食品级磷酸三钙厂家得到了以下结论。
  实验用品及试剂:烧杯、玻璃瓶、试管、石蕊试剂、酚酞、PH试纸。
  实验步骤:在两个烧杯中分别滴加酚酞,分别取磷酸钙和磷酸氢钙少量,加入烧杯中,加少量水,充分溶解。
  实验现象:一个烧杯中液体变红,是磷酸氢钙,另一烧杯不变色,是磷酸钙。
结论:磷酸钙难溶于水,磷酸氢钙微溶于水,其水溶液呈微碱性。
  实验原理:磷酸钙难溶于水,磷酸氢钙微溶于水,其水溶液呈微碱性。
  食品添加剂的种类随着自然科学的进步在逐年增加,据最新统计,共有22类,近2000个品种,其中香料有1000多种。《食品添加剂使用卫生标准》附录E列举的食品添加剂功能类别有:酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、食品工业用加工助剂,还有其他类别。
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